{"product_id":"die-kraft-der-glut","title":"Die Kraft der Glut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDie Kraft der Glut\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e von Elia Schneeweiß und Bettina Licht verbindet die Urkraft des offenen Feuers mit moderner Wildküche, regionalen Wildkräutern und fast vergessenem Naturwissen. Die Jägerin Elia Schneeweiß und die Grillexpertin Bettina Licht räumen in diesem Werk mit verstaubten Traditionsrezepten auf. Sie präsentieren \u003cstrong\u003einnovative, gelingsichere Gerichte\u003c\/strong\u003e, die sowohl auf dem Grill als auch im heimischen Backofen perfekt zubereitet werden können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Buch stellt die Schätze der heimischen Natur in den Mittelpunkt und \u003cstrong\u003evermittelt fundiertes Pflanzenwissen\u003c\/strong\u003e von der Silberdistel bis zur Meisterwurz. Ein besonderer Fokus liegt zudem auf der \u003cstrong\u003eganzheitlichen und nachhaltigen Verwertung von Ressourcen\u003c\/strong\u003e. So wird die sinnvolle Nutzung von Wildfetten in der Küche anschaulich erklärt und gezeigt, wie sich daraus eine eigene alpine Hausapotheke für den Alltag kreieren lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin wesentlicher Vorteil für gesundheitsbewusste Genießer ist die hohe Bekömmlichkeit der entwickelten Rezepturen. Alle Gerichte sind gezielt so konzipiert, dass sie auch bei bestehenden Intoleranzen gegenüber Fruktose, Laktose und Histamin unbeschwert genossen werden können. Stimmungsvolle Naturaufnahmen aus Wäldern und Bergen runden dieses moderne Kulinarik-Werk ästhetisch ab.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHighlights\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModerne Wildküche abseits schwerer Traditionsgerichte, optimiert für Grill und Backofen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePraxisnahe Einbindung heimischer Wildkräuter und nachhaltige Verwertung von Wildfetten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUmfassende Rezepturen, die auch bei Fruktose-, Laktose- und Histaminintoleranz verträglich sind\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFundiertes Natur- und Jagdwissen von zwei Expertinnen direkt aus der Praxis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHochwertiges Bildmaterial mit stimmungsvollen Impressionen aus Wald und Bergen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Schneeweiß\/Licht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58043611447631,"sku":"BL47162","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/3662\/7279\/files\/die_kraft_der_glut.png?v=1782365775","url":"https:\/\/www.neumann-neudamm.shop\/products\/die-kraft-der-glut","provider":"NJN Media AG","version":"1.0","type":"link"}