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Ruhm, Franz  |  SKU: KM6192

Alte österreichische Küche

Servus - Küchenchef Franz Ruhm beschreibt Rezepturen mit Anker-Teigreis.

4,95€
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Beschreibung
Diese liebevoll illustrierte Rezeptsammlung beinhaltet die bekanntesten und beliebtesten Gerichte der guten alten österreichischen Küche. Rund 45 Rezepte spiegeln die kulinarische Vielfalt der Kochkunst Österreichs wider: Neben Suppen, Knödeln & Beilagen, Fleisch- & Fischgerichten sowie Mehlspeisen fehlen auch die unverfälschten Originale der österreichischen Torten- & Kuchenbackkunst nicht. Viele Rezepte beeindrucken durch ihre Urwüchsigkeit – schließlich gilt die österreichische Küche nicht umsonst als eher bodenständig. Alle überlieferten Rezepte wurden für den modernen Haushalt sorgfältig ediert und edel-nostalgisch ausgestattet. 96 Seiten, Hardcover
Ruhm, Franz

Alte österreichische Küche

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Diese liebevoll illustrierte Rezeptsammlung beinhaltet die bekanntesten und beliebtesten Gerichte der guten alten österreichischen Küche. Rund 45 Rezepte spiegeln die kulinarische Vielfalt der Kochkunst Österreichs wider: Neben Suppen, Knödeln & Beilagen, Fleisch- & Fischgerichten sowie Mehlspeisen fehlen auch die unverfälschten Originale der österreichischen Torten- & Kuchenbackkunst nicht. Viele Rezepte beeindrucken durch ihre Urwüchsigkeit – schließlich gilt die österreichische Küche nicht umsonst als eher bodenständig. Alle überlieferten Rezepte wurden für den modernen Haushalt sorgfältig ediert und edel-nostalgisch ausgestattet. 96 Seiten, Hardcover
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