Ansatzschnäpse

Das Buch vermittelt praxisnah, wie sich aromatische Gewürzschnäpse, fruchtige Varianten oder solche mit Heilwirkung einfach selbst herstellen lassen. Schritt für Schritt werden die grundlegenden Techniken und das notwendige Equipment erläutert, sodass sowohl Anfänger als auch Fortgeschrittene erfolgreich eigene Ansatzschnäpse zubereiten können. Dabei liegt der Fokus auf der praktischen Umsetzung: von der Auswahl der geeigneten Brände über das Ansetzen der Zutaten bis hin zur optimalen Lagerung, damit Geschmack und Qualität erhalten bleiben.

Neben den Rezepten und Zubereitungsschritten gibt das Werk auch wertvolle Hinweise zu den gesundheitlichen Aspekten der einzelnen Schnäpse. Rechtliche Fragen, wie die Vorschriften beim Verkauf von selbstgemachtem Schnaps, sowie Tipps zum Verdünnen runden das kompakte Nachschlagewerk ab. Mit klaren Anleitungen und zahlreichen Tipps gelingt die Herstellung eigener Ansatzschnäpse zuverlässig und nachvollziehbar.

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Highlights:
- Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Gewürzschnäpse, Fruchtschnäpse und Heil-Schnäpse
- Hinweise zu geeignetem Equipment und Bränden
- Tipps zu Lagerung, Haltbarkeit und Verdünnung
- Informationen zur gesundheitsfördernden Wirkung
- Rechtliche Bestimmungen beim Verkauf von selbstgemachtem Schnaps

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Hersteller / Verantwortliche Person:
Eugen Ulmer KG
Wollgrasweg 41
70599 Stuttgart