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Tre Torri Verlag  |  SKU: TT3011

BEEF! Herzhaft Backen

Ob Brot, Brötchen, Quiches oder herzhafte Snacks – über 60 kreative Rezepte und Schritt-für-Schritt-Anleitungen machen das Backen von herzhaften Teigen einfach, abwechslungsreich und lecker.

19,90€
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Beschreibung

BEEF! HERZHAFT BACKEN | TRE TORRI Verlag GmbH
Mit „BEEF! HERZHAFT BACKEN“ werden alle, die gern selbst in der Küche experimentieren, zu echten Meistern des herzhaften Backens. Ob Sauer-, Brand- oder Mürbeteig – Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen, wie man Teige richtig knetet, ausrollt und backt, bis die perfekte Kruste entsteht. Mehr als 60 kreative Rezepte zum herzhaften Backen bieten Inspiration für Brot, Brötchen, Quiches, herzhafte Tartes und herzhafte Snacks.

Das Buch vermittelt nicht nur praxisnahes Wissen zu herzhaften Backrezepten , sondern auch zu den Grundlagen: Welche Mehltypen eignen sich für welches Gebäck, welches Werkzeug ist optimal und wie gelingen Ofengerichte zuverlässig? So werden leidenschaftliche Hobbyköche Schritt für Schritt zu versierten Bäckern für herzhafte Gerichte.

„BEEF! HERZHAFT BACKEN“ ergänzt die erfolgreiche BEEF!-Reihe perfekt: Nach BEEF! STEAKS, BEEF! GRILLEN oder BEEF! WURST bringt dieses Buch das Thema herzhaft backen in die heimische Küche. Ideal für alle, die Ofen, Teig und herzhafte Kreationen lieben und neue Backtechniken sicher umsetzen möchten.


Highlights:
- Mehr als 60 kreative Rezepte zum herzhaften Backen
- Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Sauer-, Brand- und Mürbeteig
- Praxiswissen zu Mehltypen, Werkzeugen und Krustentechniken
- Für Einsteiger und erfahrene Köche in der Kategorie herzhaftes Backen
- Teil der erfolgreichen BEEF!-Reihe


Hersteller / Verantwortliche Person:
TRE TORRI Verlag GmbH
Sonnenberger Str. 43
65191 Wiesbaden

Spezifikation

  • Verlag
    Tre Torri Verlag
  • Seiten
    254
  • Format
    22 x 28 cm
  • Einband
    Hardcover
  • Erscheinungsdatum
  • Eigenschaften
    zahlreiche Abbildungen
  • ISBN
    978-3-96033-011-0
Beef! Herzhaft backen - Backbuch
Tre Torri Verlag

BEEF! Herzhaft Backen

19,90€
BEEF! HERZHAFT BACKEN | TRE TORRI Verlag GmbH
Mit „BEEF! HERZHAFT BACKEN“ werden alle, die gern selbst in der Küche experimentieren, zu echten Meistern des herzhaften Backens. Ob Sauer-, Brand- oder Mürbeteig – Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen, wie man Teige richtig knetet, ausrollt und backt, bis die perfekte Kruste entsteht. Mehr als 60 kreative Rezepte zum herzhaften Backen bieten Inspiration für Brot, Brötchen, Quiches, herzhafte Tartes und herzhafte Snacks.

Das Buch vermittelt nicht nur praxisnahes Wissen zu herzhaften Backrezepten , sondern auch zu den Grundlagen: Welche Mehltypen eignen sich für welches Gebäck, welches Werkzeug ist optimal und wie gelingen Ofengerichte zuverlässig? So werden leidenschaftliche Hobbyköche Schritt für Schritt zu versierten Bäckern für herzhafte Gerichte.

„BEEF! HERZHAFT BACKEN“ ergänzt die erfolgreiche BEEF!-Reihe perfekt: Nach BEEF! STEAKS, BEEF! GRILLEN oder BEEF! WURST bringt dieses Buch das Thema herzhaft backen in die heimische Küche. Ideal für alle, die Ofen, Teig und herzhafte Kreationen lieben und neue Backtechniken sicher umsetzen möchten.


Highlights:
- Mehr als 60 kreative Rezepte zum herzhaften Backen
- Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Sauer-, Brand- und Mürbeteig
- Praxiswissen zu Mehltypen, Werkzeugen und Krustentechniken
- Für Einsteiger und erfahrene Köche in der Kategorie herzhaftes Backen
- Teil der erfolgreichen BEEF!-Reihe


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