Das Beste vom Wild

Mit „SZ Gourmet Edition: Das Beste vom Wild“ präsentiert Karl-Josef Fuchs exklusive Wildrezepte für Genießer. Von Wildgeflügel über Kaninchen und Hase bis hin zu Reh, Hirsch und Wildschwein – in diesem Band finden Sie die raffiniertesten Gerichte aus der Spielweg-Küche. Die Wildrezepte sind so aufbereitet, dass sie sowohl für erfahrene Köche als auch für Einsteiger leicht nachzukochen sind.

Ausführliche Erläuterungen und hochwertige Bilder begleiten jede Zubereitung und zeigen Schritt für Schritt, wie die Rezepte fachgerecht umgesetzt werden. So erleben Sie puren wilden Waldgenuss und können die Vielseitigkeit von Wildrezepte für zuhause voll ausschöpfen. Wildküche wird hier zeitgemäß und mit Spitzenkoch-Expertise zelebriert – ideal für alle, die sich für die Kombination von Leidenschaft, Geschmack und Wild interessieren.

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Highlights:
- Über 50 exklusive Wildrezepte für Genießer
- Detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit Fotos
- Von Wildgeflügel bis Wildschwein: Vielfalt der Wildküche
- Tipps zur Zubereitung und zu hochwertigen Zutaten
- Perfekt für Einsteiger und passionierte Wildköche

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Hersteller / Verantwortliche Person:
TRE TORRI Verlag GmbH
Sonnenberger Str. 43
65191 Wiesbaden