Draußen kochen

Draußen kochen Das Petromax Outdoor-Kochbuch von Carsten Bothe zeigt, wie vielseitig und alltagstauglich Kochen über offenem Feuer sein kann – vom einfachen Lagerfeuergericht bis zur kompletten Mahlzeit im Dutch Oven.

Im Mittelpunkt stehen über 70 praxiserprobte Rezepte, die speziell für das Kochen im Freien entwickelt wurden. Ob im Feuertopf, auf der Grillschale oder im Perkolator – das Buch deckt eine breite Palette an Zubereitungsmöglichkeiten ab und verbindet robuste Outdoor-Technik mit unkomplizierten Rezeptideen.

Ergänzt wird der Rezeptteil durch grundlegendes Wissen zu Feuerführung, Gusseisen-Kochgeschirr und typischen Outdoor-Setups. Dadurch entsteht ein praxisnaher Leitfaden für alle, die draußen nicht nur essen, sondern wirklich kochen wollen.

Highlights

• über 70 Outdoor-Rezepte für Lagerfeuer, Dutch Oven und Grill
• vielseitige Gerichte von Frühstück bis Dessert und Getränk
• praxisnahe Tipps zu Feuer, Glut und Kochgeschirr
• Einsatz von Feuertopf, Gusseisen und Petromax-Equipment
• geeignet für Camping, Abenteuerreisen und Gartenküche