Einfach Wild

Einfach Wild von Bettina Diercks zeigt, wie vielseitig und alltagstauglich die Zubereitung von Wildfleisch sein kann und verbindet klassische Wildküche mit modernen, unkomplizierten Rezeptideen. Im Mittelpunkt stehen Gerichte, die sowohl traditionell als auch kreativ interpretiert werden und sich gut in den Küchenalltag integrieren lassen.

Das Kochbuch versammelt eine Auswahl an Rezepten, die von herzhaft-deftig bis raffiniert reichen und unterschiedliche Zubereitungsarten von Wildfleisch aufgreifen. Neben bekannten Klassikern werden auch neue Gerichte vorgestellt, die zusätzliche Inspiration für die eigene Küche bieten.

Ergänzend enthält das Buch Menüvorschläge, die zeigen, wie sich einzelne Wildgerichte zu kompletten Mahlzeiten kombinieren lassen.

Highlights

• Vielfältige Rezepte für die Zubereitung von Wildfleisch
• Mischung aus klassischen und modernen Gerichten
• Einfache und alltagstaugliche Zubereitungsarten
• Inspiration durch neue Rezeptideen
• Menüvorschläge für komplette Wildgerichte