Hessisches Wildkochbuch II

Hessisches Wildkochbuch II herausgegeben vom Landesjagdverband Hessen und HessenForst präsentiert eine neue Sammlung regionaler Rezepte rund um heimisches Wildbret. Der zweite Band erweitert die bereits etablierte Reihe um zusätzliche Zubereitungen und moderne Rezeptideen.

Im Fokus stehen abwechslungsreiche Gerichte aus Reh, Wildschwein und Hirsch, die die regionale Küche Hessens widerspiegeln. Ergänzt wird die Rezeptsammlung durch hochwertige Fotografie, die die Gerichte und Zutaten in stimmungsvoller Weise darstellt.

Das Werk trägt das Siegel „Gutes aus heimischen Wäldern“ und unterstreicht damit den regionalen Bezug und die Herkunft der verwendeten Produkte.

Highlights

• neue Wildrezepte aus Hessen
• Reh, Wildschwein und Hirsch kreativ zubereitet
• ausgezeichnet mit dem Siegel „Gutes aus heimischen Wäldern“
• hochwertige Food-Fotografie
• Fortsetzung des ersten Bandes