Koch draußen! Über 100 Rezepte für jedes Wetter

Koch draußen! Über 100 Rezepte für jedes Wetter von Ray Mears ist ein umfangreiches Outdoor-Kochbuch für Camper, Bushcrafter, Wanderer und Abenteuerlustige. Der bekannte Survival-Experte vermittelt praxisnah, wie sich unter freiem Himmel abwechslungsreiche Gerichte zubereiten lassen – vom einfachen Lagerfeueressen bis zur kreativen Wildnisküche.

Neben über 100 Rezepten behandelt das Buch zahlreiche Grundlagen des Outdoor-Kochens, darunter Feuer machen, Wasseraufbereitung, Kochausrüstung, Rationsplanung und verschiedene Garmethoden. Schritt für Schritt zeigt Ray Mears Techniken wie Kochen in der Glut, Dünsten in Blättern, Garen am offenen Feuer oder das Backen im Dutch Oven und Feuertopf.

Die Rezeptvielfalt reicht von Brot, Eintöpfen und Fleischgerichten bis zu internationalen Outdoor-Spezialitäten. Ergänzt wird das Buch durch persönliche Reiseerlebnisse und Erfahrungen aus unterschiedlichen Regionen der Welt. Dadurch entsteht eine Kombination aus Kochbuch, Bushcraft-Ratgeber und praktischem Survival-Handbuch für unterwegs.

Highlights

• über 100 Rezepte für Outdoor- und Lagerfeuerküche
• Grundlagen zu Bushcraft und Survival-Kochen
• Techniken für Feuer, Wasseraufbereitung und Wildnisküche
• Rezepte für Dutch Oven, Lagerfeuer und Feuertopf
• ideal für Camper, Wanderer und Bushcrafter