Muhle-Witt, Wild in der Küche
Muhle-Witt, Wild in der Küche ist momentan nicht auf Lager, wird aber schnellstmöglich nachgesendet.
Beschreibung
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Das
bewährte, umfassende Grundkochbuch als Taschenbuch in limitierter Auflage. 325
klassische und neue Rezepte zu 15 Wildarten – Haarwild und Federwild, von Hirsch
und Wildschwein über Gämse und Hase bis zu Fasan, Perlhuhn und Wildente. Mit
Rezepten zu Suppen, Beilagen und Saucen. Das Basiswissen zur Küchenpraxis
Schritt für Schritt.
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