Whisky aus Deutschland, Österreich und der Schweiz

Whisky aus Deutschland, Österreich und der Schweiz von Peter Jäger präsentiert die Vielfalt deutschsprachiger Whiskytraditionen und stellt Brennereien aus Deutschland, Österreich und der Schweiz ausführlich vor. Das Buch verbindet Hintergrundwissen zur Whiskyherstellung mit einem umfassenden Überblick über heimische Produzenten und ihre Spezialitäten.

Neben der Geschichte des Whiskys behandelt das Werk die wichtigsten Grundlagen zu Rohstoffen, Herstellung, Lagerung und Qualitätsmerkmalen. Unterschiedliche Whiskyarten und geschmackliche Besonderheiten werden verständlich erklärt und bieten einen fundierten Einstieg in die Welt des Whiskys.

Im Mittelpunkt stehen die porträtierten Brennereien mit ihren individuellen Philosophien, Herstellungsverfahren und Produkten. Ergänzt werden die Betriebsbeschreibungen durch detaillierte Verkostungsnotizen zu Farbe, Geruch und Geschmack sowie praktische Informationen zu den jeweiligen Destillerien.

Highlights

• Überblick über Whisky aus Deutschland, Österreich und der Schweiz
• Grundlagen zu Herstellung, Lagerung und Rohstoffen
• ausführliche Porträts regionaler Brennereien
• detaillierte Verkostungsnotizen zu verschiedenen Whiskys
• Wissenswertes für Einsteiger und Whisky-Liebhaber