Heinzle, Tom | SKU:
HL2932
Wild grillen
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Beschreibung
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Mit „Wild grillen“ präsentiert Tom Heinzle,
Vize-Grillweltmeister und Autor des Bestsellers „Wintergrillen“, das wohl
umfassendste Grillbuch rund um Wildfleisch. Das mehrfach ausgezeichnete Werk –
Gewinner des Gourmand Awards „Best Barbecue Book in the World“ und der
Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands – begeistert mit
außergewöhnlichen Rezeptideen, edler Gestaltung und eindrucksvoller
Food-Fotografie.
Ob Hirschfilet mit Wachtelei, Pulled Pork vom Wildschwein, Wildburger oder feines Wildgeflügel vom Grill – jedes Rezept zeigt, wie kreativ und aromatisch Wild grillen sein kann . Heinzle kombiniert Nachhaltigkeit, Regionalität und modernen Grillgenuss zu einem kulinarischen Erlebnis, das sowohl erfahrene Grillmeister als auch Einsteiger inspiriert.
Ein Buch, das Lust auf Neues macht – für alle, die beim Grillen mit Wildbret auf Qualität, Geschmack und Leidenschaft setzen.
Highlights:
- Über 60 kreative Rezepte zum Wild grillen – von Reh über Hirsch bis Wildschwein
- Profi-Tipps vom Vize-Grillweltmeister Tom Heinzle
- Edle Gestaltung mit stimmungsvollen Food-Fotos
- Gewinner des Gourmand Awards & Silbermedaille der Gastronomischen Akademie
- Nachhaltige, fettarme und moderne Wildküche vom Grill
Ob Hirschfilet mit Wachtelei, Pulled Pork vom Wildschwein, Wildburger oder feines Wildgeflügel vom Grill – jedes Rezept zeigt, wie kreativ und aromatisch Wild grillen sein kann . Heinzle kombiniert Nachhaltigkeit, Regionalität und modernen Grillgenuss zu einem kulinarischen Erlebnis, das sowohl erfahrene Grillmeister als auch Einsteiger inspiriert.
Ein Buch, das Lust auf Neues macht – für alle, die beim Grillen mit Wildbret auf Qualität, Geschmack und Leidenschaft setzen.
Highlights:
- Über 60 kreative Rezepte zum Wild grillen – von Reh über Hirsch bis Wildschwein
- Profi-Tipps vom Vize-Grillweltmeister Tom Heinzle
- Edle Gestaltung mit stimmungsvollen Food-Fotos
- Gewinner des Gourmand Awards & Silbermedaille der Gastronomischen Akademie
- Nachhaltige, fettarme und moderne Wildküche vom Grill
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